hello大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,雪莱肉丝面(雪菜肉丝面做法大全),很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

雪莱肉丝面(雪菜肉丝面做法大全)

雪莱肉丝面

在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的面条总能带给人暖意。而其中一道备受喜爱的美食,便是雪莱肉丝面。这道美味的面条汤以其鲜美的口感和丰富的营养成为了人们心中的最爱。

想要制作一碗口感鲜美的雪莱肉丝面,首先要准备食材。我们需要一些细肉丝、新鲜的雪菜、香葱和面条。将雪菜洗净后切碎,葱切成细丝备用。

我们要将细肉丝泡水以去腥味。泡发后,用植物油炒至肉丝变色。然后加入雪菜和葱丝一同炒匀。此时,整个厨房都弥漫着浓郁的香气,令人垂涎欲滴。

我们要开始制作面条。将面粉加水搅拌成面团,然后放置一段时间,让面粉充分吸水。之后,将面团擀平,然后切成细条状。

将锅中的水煮沸,然后将面条放入煮熟。煮熟后,捞出备用。

最后一步,将炒好的肉丝和雪菜倒入锅中,加入适量的高汤煮沸。待汤面煮沸后,将煮好的面条放入碗中,然后倒入热汤。撒上一些葱花增添香气。

一碗香气扑鼻的雪莱肉丝面就做好了!这道面食不仅色香味俱佳,而且肉丝的嫩滑与雪菜的鲜爽相得益彰。在冬天的寒冷日子里,吃上一碗热腾腾的雪莱肉丝面,暖暖的汤汁和香浓的口感定会让人倍感温暖。

雪莱肉丝面作为一道经典的面食美食,不仅可以满足人们对美食的追求,还具有一定的营养价值。其中细肉丝富含蛋白质、雪菜中的维生素B和C能增加人体的免疫力。这道美食制作简单,材料容易获得,任何人都可以轻松上手。

当你在寒冷的冬日里感到饥肠辘辘时,何不试一试这道美味的雪莱肉丝面呢?让它带给你一碗暖意,满足你的味蕾。无论是自己动手制作还是与家人朋友一同享用,这款美食都能让人感受到家的温暖和幸福。快来一试,享受这一道美食的独特魅力吧!

雪莱肉丝面(雪菜肉丝面做法大全)

1、红肠

哈尔滨红肠是哈尔滨最经典特产美食之一,在哈尔滨及外地人眼中红肠已经成为哈尔滨食品的代表。其成品香肠糯嫩,鲜美可口,与香肠相比,显得不油腻而易嚼,带有异国风味。

2、锅包肉

这是哈尔滨最出彩的一道菜,独特的酸甜口感一直陪伴着我们从小屁孩成长到像模像样的大人。这是南方的孩子们不到东北来想吃也吃不到的一道菜。

3、哈啤

哈尔滨的历史与哈尔滨百年啤酒的历史一样长。哈尔滨人爱喝啤酒是出了名的,他们把啤酒作为一种美的享受,一种精神生活。大多数的哈尔滨人对于本地品牌的啤酒情有独钟,于是“哈尔滨啤酒”则成为了那个不得不说的故事。4、马迭尔冰棍

马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街特色冷饮——”甜而不腻,冰中带香“。其名称”马迭尔“从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。

到哈尔滨不尝马迭尔冰棍,就相当于到了北京没去长城和故宫,都会被人说白去一回。这支创牌百余年始终畅销不衰、无论炎炎夏日还是滴水成冰的三九天都有人排队购买的小冰棍儿,几乎成了哈尔滨的象征。仅在中央大街,马迭尔冰棍每天销售就达一万多根。

5、大列巴

哈尔滨美食的代表,深受各路食客追捧。大列巴面包经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮,内芯软松。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香,大列巴面包的特点就是保鲜时间长。

雪莱肉丝面怎么做好吃

哈尔滨好吃的地方1、开发区八府香鸭,不是很贵,好吃,不过酒水不便宜。

2、川菜,清滨路上叫燕川,好吃,不贵。

3、皇牌名粥,有点贵,很干净好吃,大成街。

4、开发区汉斯

5、机场里刘老五熬鱼场

6、清宾路的老华西涮锅

7、燕川还是开发区好

8、动力的和平烧烤

9、清宾路的御香园

10、黎明的老六杀猪菜

11、幸福路的金字号

12、老边饺子

13、文昌桥的火烧

14、道外的狗不理

15、开发区的台北1+1

16、道里士祥烧烤

17、花园街"川府"的水煮鱼,好吃!

18、大福源的川友

20、如果吃火锅比较喜欢花园街上的“宽府”,(一定是新店)他们那的水煮鱼也很好

21、不喜欢黑大的“老华西”店,羊肉不好,他们自己在羊肉里加肥油!很恶心的!

22、香坊蔡义街富都,尤其鲇鱼炖茄子,那叫香

23、清滨公园后身的牡丹江君来乐狗肉火锅好吃,还便宜,干净店面很大,如果去的话建议吃套餐,48的足够四个人吃的了,味道巨好.

24、清滨路省委党校对面的燕川豆花里面酸梅汤随便喝我喜欢,那里的排骨和黑米一起蒸的饭巨好吃

25、黄河路上的金凯得莫利活鱼好吃.

26、红旗大街的理想乳鸽王也好,啤酒免费喝我喜欢

27、学府路和保健路交口往回走有白家管和老穆杀猪菜我个人喜欢老穆哪里的血肠巨好吃,菜不算贵4个人80一般够了

29、道外北二十到街附近有家新疆饭店还可以价格便宜就是脏点味道也不错也很火烧烤和涮肚

30、开发区的维多利亚西餐厅不错人不多环境还可以

32、道外靖宇街 东来顺

33、杨麻子大饼

34、开发区 文豪杂粮食府

35、建国街小南国

36、开发区的梅龙镇

37、开发区的海关斜对面烧烤我忘了,也不错

38、在辣婆婆的隔壁。

40、和西大直街垂直的砖街上有一家贵宾餐厅哪里的蒸排骨不错其他炒菜也很好吃比较实惠有风味,店面不大饭口常爆满有机会去尝尝

41.道外八道街有家鲜羊肉涮锅,不错。

42.香坊富都对面有家石锅烤肉也很不错。

43.展览馆靠萧红中学附近有家扒肉馆不错。道外三道街也有几家不错的,奇思美。

44.学府路的汗尔巴斯也不错的

45.革新街有家川菜馆也不错,你说的那几家,我都没去过,无法评论。

46.友谊路103终点那里有个朝鲜饭店,好象叫什么园,环境不错,味道也好,我很喜欢

47.推荐一下,金谷旁边的避风塘,粤菜风格类似皇牌和澳门街但感觉比它们好。

48.安隆街0号也可能是1号的韩都烤肉,韩餐,可能是先入为主我个人认为比什么三千里,阿妈妮,萨拉波尔,高丽院,青瓦台等等都好。

49.火锅我喜欢黑大对面的聚缘春,说不上哪方面好就是喜欢。

50.清滨路和果戈里大街的川府鸭颈王,鸭舌头不错,居辣

51.开发区的铃兰,寿司和三文鱼刺身不错,尤其是三文鱼只有香格里拉的三文鱼可与之媲美。

52.鄂湘情也就是湘鄂美食酱油炒饭和干锅烧子兔不错,可惜有一次吃的时候干锅烧子兔的锅爆了喷得我们身上都是,有一位美眉的胳膊被烫出水泡,可老板居然不给打折,只给报销医药费和洗衣费,哼哼。建议大家吃的时候注意。

不喜欢西餐和川菜虽然吃了很多但没有心得。

53.聚缘春还是工电路院里的好,菜不错,有的包房还很有特色。鸭颈一般,喜欢辣的还可以。要环境还是哈阿公路的生态园,还有香坊日月潭不错。吃海鲜开发区名流和新阳路王朝以及建国街的天阳不错。还有抚顺街的便宜海鲜,清滨路的金麒麟也不错

54.补充一点开发区的小背篓偶喜欢,尤其是火锅汤用蘑菇煮的,好喝。

55.还有清滨路的于家烧烤,烤毛肚和排骨串,不错。

56.道外草市街的大全排骨串也不错,但风格和于家完全不同。

57.上游街的辣不怕川菜馆(很小的一家店,但是就川菜来说做的已经很地道了,但是水煮活鱼不好,我在哈市还没吃过十分正宗的!);

58.火锅白家馆虽然不是最好的但是至少羊肉还是很正宗的!如果要吃辣锅,建议在道里经纬街是的三丰豆花饭庄;

如果吃面,开发区的王将很不错;

59.火车站门前有一家沙锅,老哈尔滨人都知道,坛肉是出了名的。可是名字我实在记不得了,常常要排队的,十元一套,就是卫生不是很好!

60.麻辣烫在秋林后身有一家,在二楼,附近的人都知道,没有招牌,但是很地道(就哈尔滨来说,不过我更喜欢天津的风格!)

61.对于自助餐来说,我不太喜欢汗斯,感觉吃来吃去都是一个味道

62.宽城街有一家韩国烤肉就在皇牌对面,服务很好,有一道玉米饼,酸酸甜甜的很好吃

63.乳鸽要吃炸的!在闽江小区有一家农家馆,里面的嫩豆腐好吃的不得了,不过要去不不早不碗才好,去早了还没点,去晚了又没有了!

64.水煮FISH是在革新街有一家四川菜馆,店面很小,可是很便宜很好吃。名字就叫“四川菜馆”,是教堂往工人文化宫那面走,可是还没有到文化宫。

65.鼎鑫的水煮鱼也不错,在宣化街上。

66.黄河路金凯酒店的炖鱼不错,去年去吃过,很好吃,不过上菜太慢,去之得前先吃点东西垫垫

67.花园街过了大成街有一家叫宽福的火锅店,那里的水煮鱼非常好吃。

68.在道理经纬校对面有一家小店的水煮鱼也很好。

69.中央大街东风街(还是霞曼街,反正是左右吧)有个方正县得莫利炖鱼挺

70.不错的。炖鱼当然不如正宗方正县的地道,但对于不方便去方正吃的来说,也可暂时解解相思之苦了。主要是那里的菜码实在有够大,而且菜价不贵。人多去比较划算啦!

71.三姓街上的清真烧烤很不错,涮毛肚更是一绝,应该是哈尔滨最好吃的

72.南岗奋斗副食旁边有一家华辰快餐他家的麻辣烫很好吃。

73.166的刷牛肉很好吃,我吃的是比乐街这个店。

74.涮毛肚就是在宣德街上有一家“板筋第一家”他家的很好吃,还有他家的板筋.烤串。

75.中央商城超市的麻辣烫很好吃,具体位置就是中央商城负一层的超市入口进去直走左拐就是。也是3元。

烧烤,七政街的“于家”还是蛮不错。

76.道理希尔西 天山涮磨王。乌鸡汤还是那么美味,涮的蘑菇也很好吃。

77.道外草市街大全麻辣排骨串,那是我吃过最好吃的烧烤,他家的烤肉皮和麻辣排骨串真是一绝。

78.在道外三道街,就是三八冷饮厅那!有一个石锅烤肉一条街。

79.我推荐的是一家叫老兵的石锅烤肉店,他家的烤牛肉真的很香啊~价位也便宜!老兵不错,可就是地方太小了。

80.姐妹石锅烤肉店也不错,在老兵附近,地址:道外区南三道街132号(三八冷饮厅南行50米,最多不超过60米,我用步子量的,很准,一般误差都控制在十米之内) 饭店电话:88328158

81.大自然烧烤(好象是叫这个名字,一时想不起来了!)味道不错!

82.和兴三道街有家383烧烤涮,涮毛肚,挺好,不过个人觉得不如160。

83.辽河路与嵩山路交*口附近(马端街上)囊坑烧烤,味道还不错,可以说是物美价廉

84.西大桥哈特商务酒店对面,曲线街,有一家“刘客烧烤”,他家的,排骨很好吃!

85.师大六舍正对着的街道右侧有家“满东排骨串”也值得尝尝。

86.《星期五餐厅酒吧》名字好像是这个,在果戈里大街上,就是新修得酒吧一条街上,他家得罐面很好吃,8元一份。有牛腩面,排骨面和鱼丸面三种,还有香味牛肉很好吃6元一份,不过感觉牛肉太少了!

87.果戈里大街上儿童公园正门对面有家“迎乐园面馆”他家得面条也都很好吃,好像都是拉面,也很便宜。我没次都吃他家得肉丝面,还有他家得瓜条(小菜)很好吃。

88.远大6楼的罐面总是排很多人的。远大的罐罐面比博物馆那里的那家“鼎新”好吃,华晨的炒面就不错

89.景阳街和八区街口八区街上有个大王拉面,他家的炒面是非常不错,是我的食堂之一,老好吃了。。。

90.还有开源街上的老麻面馆的炒面也很好。

91.宣化街上有一家王将 面又筋道 碗有大 但不是刀削的

92.在师大 一传五百年 附近有一家山西面馆 超一流

93.革新街*宣德街附近的潘记粥铺道对面有一家老来混沌馆,你去尝尝。我以协会的名义担保。

94.道里市第一医院急诊部旁边的老来混沌,我住院30天,大概吃了10天老来混沌和20天北方包子王的包子

95.金师傅的“双笋”、“香菇”馄饨,远大六楼、宣庆街……好多连锁店

96.革新街上,应该是烟草大厦对面。左右并列有三家川菜馆,左、右两家都比“四川风味”的店面大,但不如“四川风味”便宜好吃。

97.在吉林街有家饭店叫“川菜王”,特别正宗,人是四川人就不用说了,菜可是比别家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。

98.道里区前进路上,二环桥下,有一家川菜馆,叫园林园川味美食城,地方大,装修非常好,价钱也不贵,我们朋友去了16人,狠吃了一顿,才花¥460,还行吧!有个“桑那牛肉”非常好吃,麻辣豆腐也不错。

99.(文府街附近的)燕川豆花不错,尤其是免费无限量供应酸梅汤,吃的麻麻的、辣辣的时候,来口酸梅汤,口感一级棒呢!

100.川菜我觉得在黄河路的辣婆婆很好,味道地道

肉丝京酱肉丝

京酱肉丝一般都是采用的猪肉,

但是少数民族不吃猪肉就会使

用牛羊肉代替。

现在肉类价格昂贵,为了降低成本

多数商家会采用鸡胸肉,使用鸡胸

肉少数民族也可以食用,这样就扩

大了销路。

雪菜肉丝面做法大全

关于雪菜肉丝面怎么做,看到过很多个版本,还是最忠于苏式做法。有着苏州人喜甜的口味,汤头中带有着丝丝的甜味,有着一股江南的气息,将雪菜肉丝浇头拌入,咸甜可口。

主料: 面条200g、猪瘦肉、雪菜 各100g 配料: 料酒1小匙 生抽 1大匙 糖1/2匙 盐1/2匙 葱花、姜末少许 油1大匙做法: 1、雪菜洗净,切成碎末,猪瘦肉洗净,切细丝。2、锅烧热后倒入油烧热,烧至于六成热爆香葱花姜末,放入肉丝大火炒,变色后加入料酒,再加入雪菜翻炒,最后加入盐即可。

3、锅内入少许油,烧热后加入葱花爆香,加入生抽和糖、适量的水,煮沸后加入面条放入滚水中煮熟,盛入碗中,加入雪菜肉丝即可。 小贴士: 1、雪菜一定要洗净,以免会有酸味道影响口感。 2、喜欢吃辣的,可以加入少许红辣椒同炒。 3、炒肉丝时要用大火,动作要快一些这样肉丝的口感才不会柴。

雪菜肉丝面做法

雪菜肉丝面家常做法:

【准备原料】:

猪里脊80克,雪菜丝60克,葱姜蒜、干辣椒自备,新鲜的鸡蛋面150克。

【辅料准备】:

蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,胡椒粉,淀粉即可。

第一步:首先把里脊肉适当切丝,然后装入一个碗中,先加入适量的蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,胡椒粉,戴上一次性手套,均匀抓捏30秒;然后先加入一勺淀粉均匀搅拌,在加入小半勺食用油,搅拌30秒后腌制十分钟备用。第二步:锅中加入少许的油,六成油温倒入腌制好的里脊肉丝,大火煸炒至周身泛白,盛出备用。第三步:无须洗锅,加少许的油爆香姜蒜末,干辣椒碎。第四步:而后把准备好的雪菜丝到处锅中不停翻炒两分半钟。第五步:往锅中加入和雪菜丝齐平的清水,开大火煮沸之后,加入少许的蚝油,料酒,盐,鸡精,适当翻拌30秒。第六步:之后把炒好的里脊肉丝倒入锅中,适当翻炒30秒,然后盖上盖,小火焖煮四分钟,在关火在闷两分钟盛出备用。第七步:锅中准备300ml的沸水,把面条倒入锅中,大火水煮4分钟;然后准备一个大碗,连汤带面倒入碗中,铺上炒好的雪菜肉丝,即可上桌品尝。

雪莱肉丝面(雪菜肉丝面做法大全)的介绍,今天就讲到这里吧,感谢你花时间阅读本篇文章,更多关于雪莱肉丝面(雪菜肉丝面做法大全)的相关知识,我们还会随时更新,敬请收藏本站。