hello大家好,我是本站的小编子芊,今天来给大家介绍一下蔬菜饼的制作过程(蔬菜饼的做法大全最好吃的饼)的相关知识,希望能解决您的疑问,我们的知识点较多,篇幅较长,还希望您耐心阅读,如果有讲得不对的地方,您也可以向我们反馈,我们及时修正,如果能帮助到您,也请你收藏本站,谢谢您的支持!

蔬菜饼是一道美味又健康的素食料理,它的制作过程并不复杂,只需准备一些新鲜的蔬菜和一些常见的调味料即可。下面是一份简单又美味的蔬菜饼制作方法。

蔬菜饼的制作过程

我们需要准备以下材料:2个胡萝卜、1个洋葱、1个西兰花、1个鸡蛋、适量的面粉、适量的盐和胡椒粉。

将胡萝卜、洋葱和西兰花洗净,然后切成小块备用。将它们放入搅拌机中,添加适量的水一起搅拌,直到变成光滑的糊状物。

将搅拌好的蔬菜糊倒入一个大碗中,加入鸡蛋,面粉,盐和胡椒粉。搅拌均匀,直到成为稠密的面糊。

取一个平底锅,加热少许食用油。待油热后,将适量的面糊倒入锅中,用勺子轻轻压平,使其成为蔬菜饼的形状。每次煎一个蔬菜饼,以保持大小均匀。

当蔬菜饼的底部变成金黄色时,轻轻翻转饼,继续煎炸另一面,直到两面都变成金黄色。

将煎好的蔬菜饼捞出沥干油份,装盘即可。可以根据个人口味,搭配一些酱料或沙拉来增加口感。这样一份美味又健康的蔬菜饼就完成了!

蔬菜饼的制作过程虽然很简单,却可以产生出令人垂涎欲滴的味道。这道料理富含蔬菜的营养成分,既能满足我们的味蕾,又能帮助我们提供所需的营养。蔬菜饼还可以搭配其他食材作为主菜或者小吃,搭配多样化,口感更加丰富。

蔬菜饼是一道制作简单、味道美味的素食料理。它为我们提供了大量的蔬菜营养,是一道健康又美味的选择。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,蔬菜饼都能为我们带来满足感和美味享受。快来尝试制作一份属于自己的蔬菜饼吧!

蔬菜饼的制作过程(蔬菜饼的做法大全最好吃的饼)

蔬菜饼的做法

想要制作出美味的蔬菜饼,首先我们需要准备好面粉、食用油、大头菜、胡萝卜、鸡蛋、食盐,

需要用冷水进行和面,而且要把鸡蛋打入到面中,于此同时我们是应该在其中加入一点食盐,这样可以让蔬菜饼更有嚼劲。然后我们要把大头菜和胡萝卜完全的切碎,否则在放入到面中之后,这时候蔬菜饼是会产生颗粒感的,是会影响蔬菜饼口感的。然后我们就可以把切好的蔬菜和面混合在一块,而且我们在和面的时候一定要和得稀一些才行,而且蔬菜和面在混合的时候应该尽量均匀一些才行。

等到稀面成型了之后,我们要等到蔬菜饼烧成焦黄色的时候,然后把蔬菜饼翻面,等到两面的蔬菜饼烧到相同颜色的时候就可以取出了,这时候需要我们注意,餐盘中是不要有水存在的。而且对蔬菜饼来说,我们是不能做过多的,一定要尽快的食用比较好,这时候口感特别好。

蔬菜饼的做法大全最好吃的饼

蔬菜饼怎么做,比包子油条好吃,其做法也是非常简单的呢?

这道蔬菜饼是通过小麦面粉和各种蔬菜简单制作成的,营养成分是十分丰富的,蔬菜水果能够依据自身的爱好来加上。自打懂得了这道蔬菜饼的方法后,我们家再也不会吃过包子炸油条。

下面我就把这道蔬菜饼的详尽做法分享给大家,【食物】:小麦面粉,大白菜,红萝卜,食用盐,白胡椒粉,水豆腐,粉丝们,生鸡蛋等【具体方法】第一步

在盆中倒进适当的小麦面粉,添加一勺食用盐提升小麦面粉的筋性,搅拌均匀以后在中间割开,先倒进6mL的开水烫面,另一半用6mL的冷水揉面,搅拌成面絮状物以后再着手揉成面团,搓成一个光洁中等水平硬软的面糊盖上盖子醒发15分钟左右。

第二步

提前准备一根胡萝卜清洗干净以后先切成片状再切成细条,提前准备大半个白菜心切成细条,将白菜丝和胡萝卜丝放到碗中,在里面添加一勺食用盐,搅拌均匀腌渍5min,使他们变松。第三步

提前准备一块豆腐先切成片再切成豆腐丁,一把苋菜清洗以后剁碎,一把提早泡开好一点的粉丝们切成段儿,再在碗中打进3个蛋,将鸡蛋液搅散以后再倒进腌渍好一点的白菜丝和胡萝卜丝,再将苋菜,水豆腐和粉丝们加进来,在里面加入适量的盐,一勺白胡椒粉,再将蔬菜水果和鸡蛋液充足的搅拌均匀。

第四步

发好的面团拿出来放到案板上搓揉发展条,再用刀梳理成的大小相同的面剂,取一个面剂按扁,用擀面杖擀成一个圆形的混沌皮。

第五步

电饼铛提前预热,在里面刷过一层植物油,油烧之后将搞好的饼胚装进去,再舀一勺菜糊放到混沌皮上边,用汤勺均匀的将菜糊伸开,烙至鸡蛋液凝结,在上边浇上适当的植物油,然后翻过来,烙上1min以后再度翻过来,将蔬菜饼双面都烙至金黄就能够出锅了,一道香软营养成分的蔬菜饼就搞好了。

自打学好蔬菜饼这样做,我们家一周做3回,香软又营养成分,2min起锅,之上便是我带来大伙儿的蔬菜饼的作法,那样做出来的蔬菜饼香软劲道又营养成分,成年人小孩都那么喜欢吃,而且做下去与众不同的简易,用于当早饭再适合不过了,

蔬菜饼的10种做法大全

八款好吃的蔬菜饼做法 八款好吃的蔬菜饼做法,蔬菜饼是一道十分健康美味的菜品,制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等。清淡爽口,调开脾胃。煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。以下分享八款好吃的蔬菜饼做法经验。 八款好吃的蔬菜饼做法1 八款好吃的蔬菜饼做法 1、芹菜饼:先把芹菜叶清洗干净,沸水稍微的烫煮下,弄成碎末;将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下,加入适量清水来弄成糊状;在热锅里面放入适量的食用油,煎好芹菜饼一面,再煎好另一面,就可以出锅。 2、香菇饼:香菇清洗干净,猪肉剁成肉末;把猪肉放入香菇里面,放入蛋液里面搅拌下;热下锅,放入适量的食用油,煮到七分热;将香菇放入其中油煎,等到两面金黄即可出锅食用啦。 3、香蕉玉米饼:香蕉要先弄成泥状,放入适量的玉米粉搅拌下,不用加入清水。再放入一点面粉搅拌下,弄成面团;然后再弄成小饼的样子,放入装有食用油的平底锅里面稍微煎下,等到金黄色即可;还可以搭配苹果以及山楂糕一起食用,也是很美味的,大家不妨试试看。 4、豌豆饼:把食盐以及豌豆一起混合清洗干净,然后把糯米粉和豌豆以及清水搅拌下,弄成面粉团,再弄成一个面团,放在油锅里面煎下,两面金黄就可以食用了。 5、菠菜饼:菠菜清洗干净,切成菜末;鸡蛋打散,和菠菜、面粉一起搅拌下,加入食盐以及虾仁还有清水搅拌下;热下油锅,倒入刚才弄好的面糊,稍微揉成面团,小火煎到金黄色,两面金黄色即可,非常的好吃。 6、洋葱饼:洋葱适量,香菜少许,鸡蛋适量。把洋葱处理好,弄成片状;鸡蛋液和面粉以及食盐搅拌成糊糊状,把洋葱放入里面,加入一些芝麻;热下油锅,加入洋葱饼油炸,炸到金黄色的时候,加入一些香菜就可以食用。 7、韭菜饼:把韭菜洗干净,切成韭菜末;再将虾仁洗干净,放入肉丁,肥肉丁以及香菇丁,还有面粉一起搅拌,有粘性即可;然后将稍微肉馅放入韭菜面团,然后揉成一个饼的样子,这样油炸下,还是非常好吃的。 8、土豆肉饼:土豆先去皮,把土豆弄成土豆泥;把牛肉末以及酱油以及鸡蛋,淀粉搅拌均匀即可;放入土豆泥以及食盐搅拌下,弄成面团状;然后平底锅热下油,把土豆饼煎煮下,这样非常好吃的。 对于饼这种美食,真的不需要限制自己想要加入的食材,多种食材的加入搭配好其他食材的话,这种饼是非常好吃的,希望大家如果真的.喜欢吃饼的话,感觉来学下这几种饼的做法,相信大家是会爱上它们的。 八款好吃的蔬菜饼做法2 夏季吃什么蔬菜 1、苦瓜清凉降火 夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的,所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。 虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值就越高。减轻苦瓜的苦味并非不能做到,可将切好的瓜片洒上盐盐渍一会儿,然后将水滤掉,再进行烹饪,苦味定会减轻许多,一道并不太苦的苦瓜菜就可做成。 2、冬瓜 夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾虚、浮肿病等患者食后,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜不宜生吃,可以炒熟或煮汤食用,但是冬瓜性寒凉,脾胃虚寒、容易泄泻的人要慎重食用;久病和阳虚四肢冰冷的人要禁止食用。 3、西红柿 西红柿丰富的维生素A可保护人的视图,夏天多吃的话,则可以起到一个抗衰老,降血压,保护心脏的好处,西红柿的吃法也是多种多样的,其酸酸甜甜的口感,更可提高你的食欲,绝对是清凉一夏的好选择。西红柿在预防及改善各种身体疾病的还能消脂排毒,让你的肥胖体质发生变化,是减肥食谱中不可缺少的减肥食物! 4、丝瓜 丝瓜也是夏季上市的季节,此时丝瓜好吃,而又有营养,夏季多吃可起到一个生津止渴的作用,对预防疲劳,提高食欲也具有很大的帮助。 5、苋菜 夏季正是苋菜上市的季节,苋菜富含多种营养成份,由其是其中的铁,钙,维生素K,更可以促进人体的造血,凝血功能,多吃可起到一个促进排毒,通便的作用,由其是红苋菜更可让女性远离贫血的问题。 6、黄瓜 黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。 黄瓜可生吃,也可凉拌着吃,炒着吃都是可以的,生吃其口感清脆爽口,可有效的保持住营养成份,而为了预防农药残留,因此建议大家在吃的时候最好可以在盐水中泡个半个小时在吃,再者如果是炒着吃的话,最好是现做现吃。 7、茄子 夏季也是茄子上市的季节,茄子自古就有很好的养生价值,茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。在做茄子的时候,要记住不要放太多的油,才可发挥出更大的养生功效。 8、芦笋 芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时还有抗肿瘤的作用。 9、洋葱 有机硫化物是洋葱的主要辣味来源,研究表明,这种活性物质对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用,并且还有降血压、防癌等保健功效。洋葱最好生吃或者短时间清炒,否则其中的活性物质会被破坏。 10、空心菜 空心菜是一种碱性食物,多吃可减少肠道的酸度,对预防人体肠道内的菌群失调有着很大的帮助,同时可洁齿,减肥,其粗纤维的含量也是高的,可促进肠道的蠕动,具有通便的功效。夏季的时候,可放上酱油凉拌,也可加入大蒜炒吃,风味独特,而又简单,其最重要的是要现做现吃,才能更好的保证其鲜味。

蔬菜饼怎么做又软又好吃

其实这道蔬菜饼的做法很简单,我们只需要把食材都准备齐全了,然后都放在一个碗中,用筷子稍微一搅拌,手不沾面,就可以轻松做出来,这么简单的蔬菜饼,你在家做过吗?你可以提前把食材准备齐全,早上抽出10分钟时间,就可以把一家人的早餐做出来,下面我就把这道营养丰富的蔬菜饼和你们分享一下,我做的蔬菜饼柔软劲道,烙一烙5分钟出锅,三天两头点名就要吃!

【蔬菜饼】

【食材】:韭菜、粉丝、食盐、土豆、胡萝卜、胡椒粉、食用油、鸡蛋、面粉。

【制作步骤】蔬菜饼

第一步:准备一个土豆洗干净削皮擦成细丝,胡萝卜洗干净擦成细丝,再把韭菜择洗干净,切成小丁,都放在一个碗中即可。蔬菜饼

第二步:准备一把粉丝,提前放在水中泡软,然后攥干里面的水分,切碎放在土豆丝碗中,再打上鸡蛋3个、放上适量的食盐、胡椒粉、食用油搅拌均匀。蔬菜饼

第三步:搅拌均匀后,分多次加上面粉,搅拌到比较粘稠,夹起一块蔬菜糊不易往下掉就可以。蔬菜饼

第四步:在电饼铛里刷一层油,油热之后,把蔬菜糊倒进去,用铲子都摊平了,盖上盖子先烙3分钟,时间到翻一面,继续烙2分钟,烙的两面金黄就可以出锅了。

蔬菜饼怎么做好吃

饼,是我们日常生活中,经常吃的一种主食。大部分都是吃面粉比较多的那种,其实还有一种是蔬菜比较多的饼。这样做出来的蔬菜饼,挑食的孩子,也愿意夹上几块。清淡营养又清香,非常不错。看看是怎么做的吧!

1,准备自己喜欢吃的蔬菜。我今天用的西兰花。洗干净,水开后,加入一点盐和油,然后下入西蓝花焯水1分钟。完了后,过下凉水,颜色会更绿,再控水捞出来。2,再把准备好的半根胡萝卜,切成小碎丁。3,西兰花也成碎末。和胡萝卜末放一起,装入大碗中。4,向里面加入4枚鸡蛋,再加入盐,十三香,简单的打个底味。5,然后向里面加入木薯或者土豆淀粉(淀粉的口感会更劲道,没有也可以加入面粉)。搅拌均匀。6,搅匀后,倒入耐高温的模具里。记得模具底部铺上一张油纸,这样好脱模哦。7,水开后,放入蒸锅,大火蒸15-20分钟。时间长短,根据蔬菜糊的厚薄而定。8,趁着蒸蔬菜饼的时间,我们来调个蘸汁。大蒜切末,小米辣切圈。放入碗中,再加入生抽,醋,小磨香油调味。9,蔬菜饼蒸好后,把它切成厚块,吃的时候贼有感觉。10,配上调好的蘸汁,酸辣过瘾。蔬菜饼清淡不油腻,好吃有嚼头。11,自己吃,直接在蘸汁碗里蘸蘸就能吃了。其实这道蔬菜饼,还可以当一盘菜上桌的。上桌的话,就把调好的蘸汁,直接淋在上面,也是不错的。不喜欢吃蔬菜的小孩,家长们可以试试这样做,清蒸的不油炸,很是营养。也不一定非要用西蓝花,喜欢吃什么菜,就用什么菜。很随意的!

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